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大豆分離蛋白系列—德瑞康80

大豆分離蛋白系列—德瑞康80

德瑞康 80是一種非轉基因的大豆分離蛋白。 它吸水后有很好的膠凝強度,是一種極好的乳化劑,能起到均勻的熱穩定乳化作用。通過滾揉機混和,均質機乳化的方法被廣泛應用。 應用: 大豆分離蛋白被當作一種粘合劑和乳化劑用于肉類食品加工中,可以提高產品營養價值,改善肉質結構,增加產量,同時減少蒸煮中營養成分的損失。廣泛應用于肉類產品,家禽產品,面點產品。 包裝: 每袋凈重20kg ,三合一復合外袋,單獨結實內襯。

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大豆膳食纖維

大豆膳食纖維

德瑞康 60是一種非轉基因的大豆膳食纖維. 具有良好的持水性和膨脹力,添加到食品中能增加制品的含水量;良好的乳化性、懸浮性及增稠性,將其添加到食品飲料中能提高食品的保水性與保形性, 應用: 德瑞康 60可廣泛應用于肉制品、速凍食品、調料食品、烘焙食品、糖果、飲料、米面制品等及保健品??捎糜谥谱鳒p肥食品、低脂低糖食品、高纖維食品。 包裝: 每袋凈重25kg 或者20kg ,三合一復合外袋,單獨結實內襯 ?

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大豆注射蛋白-德瑞康100

大豆注射蛋白-德瑞康100

德瑞康 100是一種經過蛋白酶酶解制成的大豆分離蛋白 它含有極其豐富的營養成分且分散性好,粘度低。 應用: 德瑞康100廣泛用于肉類工業.。用大豆蛋白鹽水注射、混合可以使肉更加鮮嫩,同時減少烹飪中營養成分的流失。使用德瑞康100能增加產量,產品質地得到改良,和增強特性 。 包裝: 每袋凈重20kg ,三合一復合外袋,單獨結實內襯

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大豆濃縮蛋白-德瑞康70

大豆濃縮蛋白-德瑞康70

德瑞康 70是一種由非轉基因大豆低溫豆粕制成的非轉基因的濃縮蛋白。它具有優良的脂肪乳化吸收、穩定的特性;并能在滾揉機或均質機中,作為乳狀劑使用。 應用: 德瑞康70 通常用于粉碎、切碎、絞碎的肉制品、禽類制品和魚制品(肉類乳化,小肉餅,大塊肉,乳化香腸類,法蘭克福香腸和臘腸,罐裝午餐肉和魚肉醬等),能增強脂肪和營養物質的保持。它同樣適用于烘烤食品,肉類替代物和素食食品等? 包裝: 每袋凈重20kg ,三合一復合外袋,單獨結實內襯?

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大豆分離蛋白系列-德瑞康90

大豆分離蛋白系列-德瑞康90

德瑞康 90是一種非轉基因大豆分離蛋白。 它吸水后有很好的膠凝強度,是一種極好的乳化劑,能起到均勻的熱穩定乳化作用。通過滾揉機混和,均質機乳化的方法被廣泛應用 應用: 大豆分離蛋白被當作一種粘合劑和乳化劑用于肉類食品加工中,可以提高產品營養價值,改善肉質結構,增加產量,同時減少蒸煮中營養成分的損失。廣泛應用于肉類產品,家禽產品,面點產品。 包裝: 每袋凈重20kg ,三合一符合外袋,單獨結實內襯 ?

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大豆速溶蛋白-德瑞康200

大豆速溶蛋白-德瑞康200

德瑞康 200是一種速溶型非轉基因大豆分離蛋白. 它具有高分散,無刺激性氣味和粘性小的特性,并且可提供極其豐富的營養物質。 應用: 德瑞康200廣泛應用于營養食品和保健食品工業;例如:運動保健飲料,功能性飲料,蛋白質強化飲料,即溶飲料,豆奶制品,奶酪制品,乳制品和牛奶替代物等。 包裝: 每袋凈重20kg ,三合一復合外袋,單獨結實內襯

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